Elle est exceptionnelle...la mousse au Bailey's et chocolat

Vous savez quelques fois il n'y a pas de mot pour décrire quelque chose d'exceptionnelle.

Ah, voici le terme exact pour cette recette de mousse au Bailey's EXCEPTIONNELLE

Ingrédients

2 c. à thé de gélatine

2 c. à soupe eau froide

1/4 tasse d'eau bouillante

1/2 tasse de sucre

3 c. à soupe de cacao en poudre

1 1/2 tasse de crème 35 %

1/2 tasse de Bailey's réfrigéré

1 c. à thé de vanille

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Préparation

Dans un petit bol, mélanger la gélatine dans l'eau froide, bien mélanger puis laisser reposer quelques minutes.

Ajouter l'eau bouillante et mélanger jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.

Dans un bol, mélanger le sucre et le cacao puis incorporer la crème 35%

À l'aide de votre batteur électrique, fouettez jusqu'à ce que vous obteniez des pics raides.

Versez délicatement le Bailey, la vanille et la gélatine, continuer de battre.

Répartir également la mousse dans 6 ramequins ou verre de présentation

Réfrigérer au moins une heure avant de servir