Elle dépose un glaçon sur sa boulette... Elle a certainement la MEILLEURE raison au monde de le faire!

Pour un bon burger maison, voici quelques règles à respecter!

Préparez un mélange d'épices pour ajouter de la saveur à la viande.

Pour une boulette qui se tient n'hésitez pas à bien "taper" la viande, les fibres de la viande doivent être bien mélangées.

Ajoutez un simple glaçon au centre de la boulette, vous obtiendrez une viande juteuse, qui conservera son côté humide.

Ingrédients

2 cuillères à soupe de paprika
2 cuillères à soupe de poudre d'oignon
2 cuillères à soupe de poudre d'ail
1 cuillère à soupe de poivre moulu
une pincée de sel
1 cuillère à soupe de sel de céleri
1 cuillère à soupe d'origan
1 cuillère à soupe de basilic
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de sauce soya

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