Des cigares au chou version casserole, simple et délicieux !

Revisitez votre façon de faire les cigares en chou! En casserole, c'est tout aussi délicieux.

Ingrédients

• 1 livre de boeuf haché maigre
• 1/2 livre de porc haché
• 1 oignon, coupé en dés
• 3 gousses d'ail émincées
• 1 tasse de sauce tomate
• 1 conserve de soupe à la tomate
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
• 28 onces de tomates en dés en conserve au liquide
• 1 cuillère à thé d'aneth séché
• 3 cuillères à soupe de persil frais
• 1 feuille de laurier
• Sel et poivre
• 2 1/2 tasses de riz cuit
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 chou haché (environ 8 tasses)

Préparation

1. Préchauffez le four à 350 degrés f et beurrer une casserole de 9 × 13 pouces.
2. Dans une casserole, brunir le boeuf haché , le porc , l'oignon et l'ail. Égoutter le gras.
3. Ajouter la sauce tomate, la soupe aux tomates, les tomates en conserve, la pâte de tomate, l'aneth, le persil et la feuille de laurier. Laisser mijoter pendant 10 minutes. Retirer la feuille de laurier et ajouter le riz et remuer.
4. Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans un poêlon et attendrir le chou.
5. Déposer la moitié du chou dans la casserole de 9 x 13 pouces préparée. Déposer la moitié du mélange de boeuf et de riz. Répétez les couches, en terminant par le mélange de boeuf et de riz.
6. Cuire au four de 25 à 30 minutes.

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