Un sauté de poulet teriyaki qui ne passe pas inaperçu!
INGRÉDIENTS
- 3 livres de poitrines de poulet désossées sans peau, coupées en cubes
- 3/4 tasse de sauce soja
- 3/4 tasse de cassonade
- 1/3 tasse de vinaigre de riz
- 2 gousses d'ail, émincées
- 3/4 cuillère à café de gingembre, moulu
- 4 cuillères à café de fécule de maïs
- 1/4 tasse d'eau froide
- 1/4 tasse d'oignon vert, finement haché
PRÉPARATION
- Placer le poulet dans la mijoteuse.
- Fouetter la sauce soja, la cassonade, le vinaigre, l'ail et le gingembre ensemble. Verser sur le poulet.
- Couvrir et cuire à faible intensité pendant 4-5 heures.
- Enlever le poulet.
- Délayer la fécule de maïs avec l'eau froide.
- Alors que la mijoteuse est encore chaude, ajouter la fécule délayée, en mélangeant.
- Retourner le poulet dans la mijoteuse et remuer dans la sauce.
- Servir avec du riz et garnir d'oignons verts.
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