Ces boulettes de boeuf sont plus que délicieuses, sans parler de cette sauce à base de sauce piquante, de miel et de confiture d'abricot.
Ingrédients
Boulettes de viande
- 2 livres de boeuf haché maigre
- 2 oeufs
- 22 craquelins salés, écrasés (environ 1 tasse)
- 1/3 tasse d'oignon émincé sec
- 1/3 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1 c. à thé de chacun : poudre d'ail, poudre d'oignon, sel
- 1/2 c. à thé de chacun :poudre de chili, paprika fumé, cumin
- 1/4 cuillère à thé de poivre
Sauce Buffalo
- 1/4 tasse de Sauce Red Hot de Frank
- 1/4 tasse + 1 cuillère à soupe de miel
- 1/4 tasse de conserve d'abricot
- 1/4 tasse de cassonade
- 2 cuillères à soupe de sauce soya
- 1 1/2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Préparation
- Préchauffer le four à 450 degrés f et tapisser une plaque de cuisson avec du papier d'aluminium.
- Dans un grand bol, fouetter les œufs et ajouter tous les Ingrédients restants de la boulette.
- Former vos boulettes et cuire au four pendant 8 minutes.
- Dans un bol, combiner tous les Ingrédients de sauce.
- Utilisez uniquement 1/4 tasse de sauce pour le moment.
- Déposer la moitié des boulettes de viande, ajouter de la sauce, puis les boulettes restantes et encore de la sauce.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 2 heures, en remuant doucement une heure après la cuisson.
- Servir avec la sauce restante.
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SLOW COOKER HONEY BUFFALO MEATBALLStender, juicy SLOW COOKER HONEY BUFFALO MEATBALLS simmered in the most tantalizing sweet heat sauce that everyone goes crazy for! Perfect appetizer or delicious, stress-free, make-ahead meal with rice – or both!
RECIPE: http://carlsbadcravings.com/slow-cooker-honey-buffalo-meatballs-recipe/
Posted by Carlsbad Cravings on Wednesday, April 19, 2017