Elle ajoute une boîte de lait condensé sucré dans ses pâtes... et tout le monde en veut!

Ma mère cuisine sa salade de macaroni de cette façon depuis bien longtemps et ma famille en raffole!

Ingrédients

16 onces de macaronis non cuits
4 carottes râpées
1 oignon rouge, haché
1/2 poivron vert, épépiné et haché
1/2 poivron rouge, épépiné et haché
1 tasse de céleri haché
2 tasses de mayonnaise
1 conserve (14 onces) de lait condensé sucré
1/4 tasse de sucre
1/2 tasse de vinaigre blanc
sel et poivre au goût

Préparation

Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
Dans un bol, mélanger les carottes, l'oignon rouge, le poivron vert, le poivron rouge et de céleri.
Dans un second bol, combiner la mayonnaise, le lait condensé, le sucre, le vinaigre, le sel et le poivre.
Ajouter les macaronis et les légumes au mélange de mayonnaise.
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 8 heures.

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