Réchauffer un plat au four à micro-ondes peut rapidement tourner en catastrophe! Ça sèche sur les bords, c'est froid au centre, ça durcit la pâte... Le gros problème en fait, c'est qu'il manque d'humidité afin de préserver la qualité des aliments. Voici ce que vous devez faire pour avoir un dîner réchauffer comme il se doit :
Déposez un verre d'eau à côté à votre assiette dans le four à micro-ondes. L'humidité va empêcher que la pâte ne durcisse et elle préservera sa texture.
C'est simple et ça fonctionne très bien!
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Source:
pausecafein
