Cette salade de chou sera la vôtre!
INGRÉDIENTS
- 6 tasses de chou vert, râpé
- 3 tasses de pommes, coupées en julienne
- 1 tasse de chou rouge, râpé
- 1 tasse de carottes, coupées en julienne
- 1 tasse d'amandes effilées
- 3/4 tasse de canneberges séchées
Pour la vinaigrette :
- 1/2 tasse de yogourt grec nature
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1 cuillère à thé de moutarde sèche
- 1/2 cuillère à thé de graines de céleri
- Sel et poivre
PRÉPARATION
- Dans un grand bol, mélanger le chou, les pommes, les carottes, les amandes et les canneberges.
- Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger.
- Réfrigérer pendant 30 minutes.
- Garnir d'oignons verts ciselés au moment de servir.
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