Egg roll maison... Porc et bacon

Mmm, c'est tellement plus simple à faire qu'on le croit!

Ingrédients:
1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à thé d'huile de sésame
1 tasse de chou vert, tranché
1 carotte, râpée
5 oignons verts hachés
2 gousses d'ail, hachées
1 cuillère à thé de gingembre frais, haché
2 tranches de bacon, hachées
1/2 livre de porc haché
12 pâtes à egg roll
Sel et poivre 

Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Dans un wok, chauffer l'huile d'olive et l'huile de sésame 
Ajouter le chou, la carotte râpée et d'oignons verts hachés dans la casserole. Cuire 1 minute, puis ajouter l'ail, le gingembre, le bacon et le porc haché. 
Lorsque le porc est complètement cuit, retirer du feu et laisser refroidir.
Déposer 1/4 tasse du mélange dans chaque pâte à egg roll.
Pliez les deux coins opposés vers le milieu et roulez.
Déposez vos rouleaux sur la plaque et badigeonnez les  d'huile de sésame.
Cuire au four pendant de 12 à 14 minutes. 

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