Du poulet tendre, délicieux et bien collant dans une sauce au miel incroyable!

Reste à souhaiter que ce repas apparaisse comme par magie dans votre cuisine!

Ingrédients

Rub

• 2 cuillères thé , ou au goût, poudre de chili
• 1 cuillère à thé ou au goût , paprika
• 1 c. à thé de cumin moulu
• 2 cuillères à thé de poudre d'ail
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 1/8 cuillère à thé de poivre noir moulu

Pour la sauce au miel

• 1/3 tasse de miel
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme

Pour le poulet

• 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco 
• 6 à 8 cuisses de poulet désossées et sans peau
• oignons verts, pour garnir

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés f.

Dans une poêle en fonte, faire fondre l'huile de noix de coco.

Mélanger les épices dans un bol, puis frotter le poulet avec le mélange d'épices.

Cuire le poulet 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit dorer.

Dans un bol, mélanger le miel et le vinaigre de cidre de pomme, retirer le poulet du feu et verser la sauce au miel sur les cuisses de poulet en les retournant pour bien les enrober.

Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Retirer du four et garnir d'oignons verts.