Du POULET + des carottes + une mijoteuse = un résultat surprenant!

Du poulet qui cuit lentement, hummm...

INGRÉDIENTS

1 c. à soupe d'huile d'olive

4 gousses d'ail, émincées

1 lb de carottes

7 cuisses de poulet, désossées et sans peau

1 c. à thé de sel

1 c. à thé de poivre

1 c. à thé d'ail en poudre

1 c. à thé de basilic séché

1/2 tasse de vinaigre balsamique

1 oignon, coupé en tranches

1 lb de haricots verts

PRÉPARATION

• Verser l'huile d'olive et l'ail dans la mijoteuse.
• Déposer les carottes dans le fond et placer les cuisses de poulet sur le dessus.
• Assaisonner le poulet avec le sel, le poivre, la poudre d'ail, le basilic et le vinaigre. Recouvrir avec les oignons.
• Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 8 heures ou à haute température pendant 4 heures.
• Ajouter les haricots verts au cours des 30 dernières minutes de cuisson. 

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