Du bonheur dans votre assiette...​Le petit pâté à la viande maison

Il n'est pas que joli, il est aussi vraiment succulent.

Voici une recette à faire et à refaire, tout le monde l'adore !

Ingrédients

2 croûtes à tarte de 9 pouces

1 livre de boeuf haché

1/2 oignon jaune, coupé en dés

1/2 cuillère à thé d'ail, hachée

1 tasse de légumes mélangés surgelés

1 cube de bouillon de boeuf

1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

1 cuillère à thé de pâte de tomate

Poivre au goût

1/2 tasse de fromage cheddar, râpé

2 tasses de purée de pommes de terre

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Préparation

Préparer la purée de pommes de terre et la mettre de côté

Dans un poêlon, cuire le boeuf haché jusqu'à cuisson complète. Égoutter tout excès de graisse. Retirer et mettre de côté.

Faire sauter les oignons et l'ail quelques minutes, puis ajouter le mélange de légumes, émietter le cube de bouillon de boeuf et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter le boeuf, la sauce Worcestershire, la pâte de tomate et poivrer au goût.

Laisser mijoter pendant 15 minutes

Pendant ce temps, couper 12 cercles dans votre pâte à tarte ( à l'aide d'un verre ).

Placer chaque petit cercle de pâte de façon è former une croûte dans votre moule à muffins.

Cuire au four à 350 degrés F pendant 7 à 10 minutes. Retirer du four et mettre de côté

Répartir le mélange de boeuf dans les 12 tartelettes

Garnir avec un peu de fromage cheddar et terminer par la purée de pommes de terre.

Cuire au four à 350 degrés F pendant 30 minutes.

Cuire à broil pendant 5 minutes si nécessaire pour dorer les pommes de terre.

Laisser reposer pendant 10 minutes avant de les démouler.