Du beurre aux 4 arômes!

Maintenant que vous savez faire votre propre pain (recette ici), pourquoi ne pas apprendre à préparer de savoureux rouleaux de beurre aromatisés et en offrir en cadeau pour Noël? Ça fait changement des recettes sucrées et donne un gout INCROYABLE aux aliments cuisinés. Et puis soyons honnêtes, pourquoi apprendre à faire du pain si ce n’est pas pour le manger avec du bon beurre, hein ?!

Voici donc 4 saveurs de beurre à faire, et croyez-moi, ce sont les étapes les plus simples du monde. Même les petits peuvent aider à les préparer (avec supervision !!)

Ingrédients :
Beurre à la Figue

• ¼ de tasse de figues
• ½ tasse de beurre

Beurre aux Canneberges

• ⅓ de tasse de canneberges
• ¼ de tasse de sirop d’érable
• ½ tasse de beurre
• 1 cuillère à soupe de zeste d’orange

Beurre à l’Ail

• 2 gousses d’ail
• 2 cuillères à soupe de persil
• 2 cuillères à soupe de ciboulette
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• ½ tasse de beurre

Beurre au Poivron Rouge Rôti

• ¼ de tasse de poivrons rouges rôtis (sans liquide)
• 2 oignons verts, hachés
• ⅛ de cuillère à thé de sel
• ½ de beurre

Préparation :

1. Peu importe le beurre, mélangez tous les ingrédients dans un robot culinaire.
2. Placez le mélange sur un morceau de papier ciré et formez un rouleau avec celui-ci.
3. Enroulez le beurre dans le papier ciré, puis tournez les bouts, comme pour en faire un bonbon.
4. Réfrigérez