Douceurs de Noël: de mignonnes souris cerise et chocolat!

Des cerises au chocolat crémeux avec un visage adorable de souris que les enfants adorent préparer et manger. Voici votre nouvel incontournable pour les Fêtes!

Voici une adorable recette, qui garnira admirablement bien votre tablée festive ou qui fera un merveilleux cadeau pour vos proches ou pour les enseignants de vos enfants.

Le problème, c’est qu’elles sont presque trop mignonnes pour être mangées!

Vos enfants adoreront préparer ses souris comestibles en attendant la nuit du réveillon. Peut-être en laisseront-ils une sous le sapin, pour le Père Noël?

Créez une « chaîne de montage » et demandez aux enfants de vous aider à fabriquer ces adorables petites bestioles.

Notes: Il vous faudra trouver des cerises au marasquin avec des tiges, car vous avez besoin de tiges pour faire les queues de souris.

Des cas d’allergie aux l’arachide parmi les invités? Aucun problème! Même si cette recette demande des arachides coupées en deux pour faire les oreilles, vous pouvez facilement les échanger contre des amandes tranchées, des morceaux de fruits confits ou de petits morceaux de guimauve.

Voici comment préparer vos souris:

Ingrédients:

1 tasse (250 g) de pépites de chocolat au lait ou mi-sucré

1 cuillère à thé (5 g) de shortening végétal

20 cerises au marasquin avec leurs tiges 

20 chocolat Hershey’s Kisses

20 arachides non salées, coupées en deux

20 bonbons à la cannelle ou autres petits bonbons rouges

Comment procéder:

1. Faire fondre les pépites de chocolat au micro-ondes ou sur la cuisinière. Remuer jusqu'à consistance lisse.

2. Plonger une cerise dans le chocolat en la tenant par la tige.

3. Presser un Hershey’s Kisses sur la cerise.

4. Presser les moitiés d’arachides ou deux amandes tranchées entre la cerise et le chocolat pour faire les oreilles.

5. Déposer les souris sur du papier ciré jusqu'à ce que le chocolat sèche.

6. Ajouter quelques points en glaçage blanc pour les yeux.

7. Mettre un peu de chocolat fondu sur un bonbon rouge vif et le placer sur le nez en Hershey’s Kisses. (Ou faire un nez avec du glaçage, blanc, rouge ou rose).

Si désiré, on peut aussi déposer chaque souris sur une moitié de biscuit Oreo (avec la crème)

Facile et super joli!

Ces souris savoureuses apporteront de la magie digne de Casse-Noisette à votre table des Fêtes. Elles feront sourire tout le monde à tous les coups!