Donnez-lui la chance de se démarquer des autres...Le biscuit à l'avoine

Il existe des centaines de recettes de biscuit à l'avoine !

Mais il en existe une seule qui se démarque par son goût et sa texture absolument fabuleuse.

C'est votre journée de chance, car vous avez arrêté votre choix sur celle-ci...

Ingrédients :

1 œuf

1/2 tasse de beurre non salé (1 bâton)

1/2 tasse de cassonade

1/4 tasse de sucre

1 cuillère à soupe de vanille

1 1/2 tasse de flocons d'avoine

3/4 tasse de farine

1 cuillère à thé de cannelle

1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

1 tasse de brisures de chocolat mi-sucré

[pub]

Préparation

À l'aide de votre mélangeur et de l'outil spatule, mélanger l'oeuf, le sucre, le beurre et la vanille pendant 4 minutes.

Ajouter l'avoine, la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude, le sel et mélanger une minute supplémentaire.

Incorporer les pépites de chocolat et à l'aide d'une cuillère en bois mélanger doucement.

Rouler maintenant 12 boules rondes, que vous aplatirez un peu avec vos mains

Ajouter quelques brisures de chocolat sur le dessus de chaque biscuit.

Placez vos biscuits dans une assiette et couvrez-la de pellicule plastique.

Placer au réfrigérateur pendant un minimum de 2 heures.

Cette étape est cruciale dans la réussite de vos biscuits.

Préchauffer le four à 350 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier parchemin.

Placez vos biscuits à distance égale sur la plaque.

Cuire pendant 12 minutes

Laisser les biscuits refroidir 10 minutes avant de servir.

Lapâte à biscuit se conserve jusqu'à 6 mois au congélateur et 5 jours au réfrigérateur.