Doit-on jeter une pomme de terre qui ressemble à celle-ci?

Tout le monde sait que les pommes de terre doivent être entreposées dans un endroit sec et sombre. En fait, stocker les patates à la lumière et dans un milieu humide  n'affectera pas leur saveur, mais votre santé elle...peut-être.

Alors que faites-vous si vous une pomme de terre avec une partie verte?

 Et bien, sachez que si cela vous arrive, il faut soit jeter la pomme de terre ou couper la partie verte. Mais si la pomme de terre a un goût amer, jetez-la immédiatement.

Lorsqu'elles sont exposées à la lumière, les pommes de terre peuvent verdir et des composés toxiques peuvent se développer pendant le processus de germination et c'est ce qui cause ce verdissement. 

Manger une pomme de terre verte comporte certains risques comme des troubles digestifs, des maux de tête et des vomissements. 

Vaut mieux en être informé!