Le gin ne se savoure pas qu’avec du tonicardiaques. Avez-vous pensé à le marier à du rosé et à une saveur de pêche? Le cocktail qui suit risque de devenir votre chouchou de la saison estival! Il et frais, tout simple à concocter et il agrémente savoureuse ment les vacances!
Passez un superbe été! Santé!
150 ml de gin aux pêches (ex: Gordon’s White peach gin) ou de gin classique
1/2 bouteille de vin rosé, au choix
25 ml de sirop simple
1 boîte de pêches
3 pêches fraîches
10 fraises
branches de romarin (facultatif)
Préparation:
1. Verser le gin et le rosé dans un bac à glaçons et mettre au congélateur pendant 6 heures.
2. Couper la partie verte des fraises. Mettre les fraises avec les pêches fraîches et en conserve dans le congélateur.
3. Quand les fruits sont gelés, mettre les glaçons rosés et le gin dans le mélangeur et ajouter ensuite les fruits congelés.
4. Ajouter 25 ml de sirop simple, plus 2 glaçons.
6. Mélanger pendant environ 30 secondes jusqu’à obtention d’une consistance de slush.
7. Verser dans un verre à gin froid et garnir de quartiers de pêches surgelées et d’une branche de romarin.
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