Vous en avez assez de cuisiner toujours la même recette de sauce à spaghetti ?
Faites changement et cuisinez-la différemment.
Ingrédients
1 ½ livres de boeuf
1 oignon, haché
1 poivron vert, haché
2 branches de céleri
2 gousses d'ail, hachées
3 (15 oz) cannes de tomates en dés
1 (6 oz) canne de pâte de tomates
2 cuillères à thé de cassonade
2 c. à thé d'origan séché
1/2 cuillère à thé de basilic
1/2 cuillère à thé de paprika
1/2 cuillère à thé de thym
2 feuilles de Laurier
2 tasses de bouillon de bœuf
Poivre et sel au goût
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Préparation
Dans une grande casserole, cuire la viande, l'oignon, le poivron, le céleri et l'ail jusqu'à ce que la viande soit dorée et les légumes soient tendres.
Incorporer les tomates non égouttées, la pâte de tomate, la cassonade, l'origan, le basilic, le paprika, le thym et les feuilles de Laurier.
Incorporer le bouillon de bœuf et amener à ébullition.
Laisser mijoter durant 2 heures puis retirer les feuilles de Laurier.
