Des pommes de terre à la Grecque encore meilleure qu'au resto...

L'accompagnement parfait pour à peu près n'importe quel repas!

Ingrédients 

• 8 pommes de terre Russet, pelées et coupées en dés
• 1/2 tasse de jus de citron
•  1/3 tasse d'huile d'olive
• 3 gousses d'ail, hachées
• 1 cuillère à thé de sel de mer
• 2 cuillères à thé d'origan séché 
• 1 cuillère à thé de poivre

instructions

1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pommes de terre pendant 8 minutes. 
2. Dans un grand bol, combiner le jus de citron, l'huile, l'ail, le sel, l'origan et le poivre.
3. Incorporer les pommes de terre et bien mélanger.
4. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin et déposer vos pommes de terre.
5. Cuire à 400 degrés f pendant 40 minutes.
6. Pendant les 5 dernières minutes de cuisson, augmenter la température du four à broil.