Des pâtes HYPER crémeuses, sans ajouter de crème... C'est possible! L'avocat est votre allié!

Des pâtes, hummm...

INGRÉDIENTS

325 g de spaghetti

2 avocats mûrs, pelés, dénoyautés et coupés en deux

1/2 tasse de feuilles de basilic frais

2 gousses d'ail

2 c. à soupe de jus de citron

Sel et poivre noir moulu

1/3 tasse d'huile d'olive

1 tasse de tomates cerises, coupées en deux

1/2 tasse de grains de maïs en conserve, égouttés et rincés [pub]

PRÉPARATION

• Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Égoutter.
• Dans le bol du robot culinaire, mélanger les avocats, le basilic, l'ail et le jus de citron. Saler et poivrer.
• Actionner l'appareil et ajouter l'huile d'olive en filet.
• Dans saladier, mélanger les pâtes, la sauce d'avocat, les tomates cerises et le maïs.