Des p'tites cuisses collantes pour souper?

Le mélange des saveurs asiatiques est tout en subtilité... Il saura vous plaire!

INGRÉDIENTS

• 8-10 pilons de poulet
• 3/4 tasse de sauce aux prunes (VH par exemple)
• 1/4 tasse de cassonade
• 1/4 tasse de sauce soja
• 2 c. à soupe de sauce Hoisin
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1/2 c. à thé de gingembre frais, haché
• 1/2 c. à thé d'épice chinoise

PRÉPARATION

• Mélanger tous les ingrédients, excepté le poulet, dans un sac Ziploc et remuer bien.
• Ajouter les pilons de poulet et bien enrober de la marinade. Réfrigérer minimum 1 heure, maximum 12 heures.
• Préchauffer le four à 350°F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
• Transférer le poulet sur la plaque en enlevant l'excédant de marinade. Réserver la marinade.
• Faire cuire le poulet pendant 20 minutes.
• Retirer du four. Badigeonner généreusement le poulet avec la marinade réservée.
• Cuire au four pendant 10 minutes.
• Retirer du four, tourner les pilons de poulet et badigeonner une autre fois de la marinade réservée.
• Cuire au four pendant 10 minutes.
• Retirer du four, tourner les pilons de poulet et badigeonner une autre fois de la marinade réservée.
• Cuire au four pendant 10 minutes.

Au service, garnir de graines de sésame et d'oignons verts ciselés. Accompagné d'un riz vapeur et de brocoli al dente, c'est le bonheur!

[pub]