Des oignons caramélisés à la cassonade... Rien de plus simple que de les faire à la mijoteuse!

Pourquoi se compliquer la vie quand notre mijoteuse peut faire le travail à notre place!

Ingrédients

• 4 livres oignons jaunes, pelés et hachés finement
• 1/2 tasse (1 bâton) de beurre non salé, coupé en morceaux
• sel et poivre
• cassonade
• vinaigre balsamique

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Préparation

1. Dans la mijoteuse, déposer les oignons hachés et ajouter les morceaux de beurre sur le dessus.
2. Couvrir et cuire à faible intensité pendant 8 heures, en brassant 2 fois durant la cuisson.
3. Assaisonner avec le sel, le poivre, la cassonade et un trait de vinaigre balsamique.
4. Couvrir au 3/4, cuire pendant 2 heures supplémentaires ou jusqu'à ce que le jus de cuisson soit évaporé.
5. Conserver dans un récipient hermétiqu