Des macarons à la noix de coco et aux pépites de chocolat qui goûtent le paradis!

Elle est incroyablement facile à préparer et ne demande que quatre ingrédients… cinq si vous choisissez de les tremper dans du chocolat… Alors, disons cinq ingrédients!

Ingrédients 

• 14 onces (396 g) de noix de coco sucrée
• 2 cuillères à thé (10 ml) de vanille
• 1 boîte de 14 onces (396 g) de lait concentré sucré
• 2 tasses (500 g) de pépites de chocolat
• chocolat fondu (facultatif, mais tellement bon!)

Préparation

1. Préchauffez le four à 350 F et recouvrez la plaque à biscuits d’un tapis de cuisson en silicone ou d’un papier parchemin antiadhésif.
2. Mélangez la noix de coco, la vanille et le lait concentré dans un grand bol. 
3. Ajoutez les pépites de chocolat.

4. Prenez l’équivalent d’une cuillère à soupe (15 g) du mélange et roulez-le en boule avec vos mains propres
5. Placez chaque boule de pâte sur la plaque à biscuits en les espaçant un peu espacés

6. Faites cuire environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que ce soit doré
7. Laissez refroidir sur une grille. Facultatif : Quand les macarons sont totalement froids, faites fondre le chocolat dans un bain-marie (suivez les instructions de votre emballage de chocolat).
8. Plongez le bas dans le chocolat et roulez-y les côtés inférieurs. 

9. Laissez refroidir les macarons environ 15 minutes au réfrigérateur avant de servir.
10. Savourez!

Miam! Vous n’en reviendrez pas à quel point cette recette toute simple est délicieuse! Elle pourrait devenir votre tradition des Fêtes! Toute la famille en raffolera, c’est assuré!

On aime qui plus est, les recettes faciles et rapides à faire pendant la période de Noël. Car entre la dinde, la tourtière et les petits pains fourrés, c’est qu’il y en a de la vaisselle à laver encore et encore! Et on ne veut pas s’effondrer avant le réveillon!

Ces jolis et savoureux macarons vous énergiseront au lieu de vous épuiser!

Passez un très joyeux et gourmand Noël!

Remarque importante : veillez à utiliser un tapis de cuisson en silicone ou du papier sulfurisé ou à pulvériser un spray antiadhésif sur le plat. Vous ne voulez pas que vos macarons collent!

Visionnez la recette dans la vidéo qui suit :