Des GRANDS-PÈRES au sirop d'érable... Ça SENT la cabane à sucre et ça GOÛTE le Québec!

Une tradition qui rend "addict"!

INGRÉDIENTS

1/2 tasse de sucre

2 c. à soupe de poudre à pâte

1/2 c. à thé de sel

1 1/2 tasses de farine

1/4 tasse de crisco

1 tasse de lait

Pour le sirop : 

1-1/2 tasses de sirop d'érable

1 tasse d'eau

PRÉPARATION

• Mélanger ensemble le sucre, la poudre à pâte, le sel et la farine.
• Incorporer la graisse végétale (crisco) et défaire avec un coupe pâte.
• Verser le lait et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
• Faire le sirop en portant à ébullition le sirop d'érable avec l'eau. 
• À l'aide d'une cuillère, façonner des boules de pâtes et les déposer doucement dans le sirop.
• Couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Ne soulevez pas le couvercle!

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