La patate douce est un aliment qu'on a longtemps sous-estimé, mais cette époque est RÉVOLUE!!!
Je vous conseille d'en faire de grosses quantités si vous recevez vos amis à la maison, car elles partiront en un éclair!
INGRÉDIENTS
2 lb de patates douces pelées et coupées en morceaux de 1/2 pouces d'épaisseur
1 c. à s. de fécule de maïs
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
1 c. à thé de paprika
1/2 c. à thé de poudre d'ail
2 1/2 c. à s. d'huile d'olive extra vierge [pub]
PRÉPARATION
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