Des fraises au CARAMEL transparent... WOW, quel effet spectaculaire!

Ça fait changement des fraises trempées dans le chocolat!

INGRÉDIENTS

1/2 tasse d'eau chaude

1 tasse de sucre blanc

Des fraises

PRÉPARATION

• Verser l'eau chaude et le sucre dans une petite casserole. Chauffer à feu doux pendant 3-4 minutes, jusqu'à dissolution du sucre.
• Une fois que le sucre est dissous, monter le feu à moyen-vif et amener à ébullition.
• Laisser bouillir environ 8 minutes ou jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur ambrée. Ne brassez pas!
• Pendant ce temps, laver les fraises et les piquer sur des brochettes. Environ 20-25 fraises pour cette quantité de caramel.
• Une fois que le caramel est prêt, tremper les fraises dedans et laisser refroidir.

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