Elle réalise un mélange d'épices maison et son poulet n'a JAMAIS été aussi délicieux et CROUSTILLANT
Oubliez le PFK, ces filets de poulet sont bien meilleurs!
Ingrédients
Mélange d'épices
Préparation
Dans un petit bol, combiner les épices.
Dans un grand ziploc, mélanger 1 cuillère à soupe d'épices, le babeurre et les morceaux de poulet.
Transférer au réfrigérateur et laisser mariner de 6 à 24 heures.
Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Ajouter le beurre directement sur la plaque de cuisson préparée et placer la plaque au four pour faire fondre dans le four.
Dans un grand bol, mélangez la farine, la chapelure panko, la farine de maïs et les épices restantes.
Ajouter la moitié de ce mélange de panification à un grand sac de congélation.
Retirez le poulet du babeurre et asséchez-les avec des serviettes en papier.
Ajouter la moitié du poulet dans le sac de chapelure et mélanger pour bien enrober le poulet.
Déposer le poulet sur le beurre fondu.
Ajoutez le reste du poulet dans le sac et secouez à nouveau.
Transférer le poulet sur la plaque.
Cuire au four pendant 12 minutes, retourner les morceaux de poulet et cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
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