Des Crevettes parfaites... à l'ail, gingembre et sésame...

Des crevettes, une marinade avec un petit côté asiatique..Vinaigre de riz, huile et graines de sésame.

Servez-les avec un bon riz ou des nouilles, et un merveilleux souper vous attend

Ingrédients

Marinade :

1/4 tasse sauce de soya

2 cuillères à soupe de Vinaigre de riz

2 cuillères à thé de cassonade

2 c. à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à thé d'huile de sésame

3 gousses d'ail, hachées

1 c. à soupe de gingembre, râpé

Crevettes :

20 crevettes

1 c. à soupe d'huile de canola,

3 oignons verts,

1 c. à soupe de graines de sésame, grillées

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Préparation

Dans un bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz et la cassonade.

Ajouter l'huile d'olive, l'huile de sésame, l'ail émincé et le gingembre râpé.

Incorporez les crevettes dans la marinade et placer au réfrigérateur.

Dans un poêlon, griller les graines de sésame.

Dans un wok, avec un peu d'huile très chaude, déposez les crevettes et ajouter la moitié des oignons verts émincés. Cuire pendant 2 minutes.

Retirez les crevettes de la poêle et transférez dans un bol de service.

Ajouter le reste de la marinade dans le wok et laisser mijoter

Vous obtiendrez une texture de sirop, ajouter le sur vos crevettes.

Saupoudrer avec les graines de sésame grillées et le restant des oignons verts.

Servir avec du riz, des nouilles ou des légumes.