Déposez ces petites tuiles craquantes et sucrées sur un plateau, vous serez étonné de la vitesse à laquelle elles partent!
INGRÉDIENTS
1 tasse de sucre
2 c. à soupe d'eau
1/2 tasse d'arachides (sans peau, salées ou non salées) [pub]
PRÉPARATION
- Vaporiser une plaque à biscuit avec un spray anti-adhérent.
- Mettre le sucre et l'eau dans une casserole à fond épais et laisser cuire à feu moyen-doux pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre commence à caraméliser.
- Secouer la casserole pour que la caramélisation soit uniforme.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que le caramel soit légèrement doré.
- Ajouter les arachides et enrober du mélange.
- Verser sur la plaque à pâtisserie et étaler le mélange.
- Laisser refroidir complètement.
- Prendre un couteau pour sortir le craquant en dehors de la plaque à biscuit et briser en petits morceaux.