Des bruschettas à la manière du Olive Garden ?

Ne laissez pas cette recette vous filer entre les doigts !

Ma Fourchette

Des bruschettas à la manière du Olive Garden ?

Pourquoi pas?

Quand ces recettes si délicieuses nous passent entre les mains, on serait bien fou de ne pas les essayer !

Ingrédients

3 tomates Roma fermes, en dés (environ 1 1/2 tasse)

1 cuillère à soupe de basilic frais

2 cuillères à thé d'ail émincé

2 cuillères à thé de de tomates séchées marinées

2 cuillères à thé d'huile d'olive

1 cuillère à thé de vinaigre balsamique

Une pincée de sel

1 pain ciabatta en tranches

1 cuillère à soupe de fromage Parmesan râpé

persil séché

Préparation

Dans un bol, mélanger les tomates en dés avec le basilic, l'ail, les tomates séchées, l'huile d'olive, le vinaigre et le sel.

Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure.

Préchauffer le four à 450 degrés F.

Dans un autre bol, mélangez le fromage Parmesan avec le persil séché.

Placer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie.

Ajouter un peu du mélange fromage Parmesan sur chaque tranche de pain.

Cuire au four pendant 5 minute.

Placer les pains dans une assiette de présentation ainsi que le mélange de tomates dans un bol.

Servir