Des boulettes géantes du tonnerre... parfaites pour un été d'enfer!

Wow, vous serez assurément nommé le roi du barbecue cet été!

Ingrédients

2 oignons coupés en deux (séparés en coquilles)

1 livre de boeuf haché

1/4 tasse d'oignons, coupés en dés

1/4 tasse de persil, haché

1/4 tasse de champignons, hachés

1 c. à soupe de cassonade

1 c. à soupe de ketchup

1 c. à thé de sauce soya

1 c. à thé de sauce Worcestershire

1/4 tasse de Chapelure Panko

1 paquet de bacon

1 bouteille de sauce BBQ

Préparation.

Dans un grand bol, combiner  la viande hachée, les oignons en dés,  le persil, les champignons, la cassonade, le ketchup, la sauce soya, la sauce Worcestershire et la chapelure. 

Former des boulettes, de façon à ce qu'elles s'insèrent entre 2 tranches d'oignon.

Envelopper les oignons de bacon et fixer le tout avec un cure-dents.

Déposer dans un plat allant au four et cuire pendant 40 minutes. 

Badigeonner les boules de sauce barbecue et cuire encore 5 minutes.

*** vous pourriez facilement les cuire sur le barbecue.

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