Des boulettes farcies à l'italienne et sauce marinara, un classique familial dont tout le monde raffole.
À déguster comme repas principal ou dans un bon spaghetti.
Ma Fourchette
Un classique familial qui ne se démode pas!
Ingrédients
- 1 ½ livre de boeuf haché
- ⅓ tasse de chapelure
- 1 cuillère à thé de sel
- ½ cuillère à thé de poivre
- ½ cuillère à thé d'ail poudre
- ½ cuillère à thé d'origan séché
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 6 onces de fromage mozzarella, coupé en cubes de ½ pouce
- 3 tasses de sauce marinara (fait maison ou du commerce) réchauffée (Recette de sauce maison : Sauce Marinara)
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
Préparation
- Préchauffer le four à broil et tapisser une plaque de cuisson de papier d'aluminium, vaporiser d'un aérosol de cuisson.
- Dans un grand bol, combiner le boeuf, la chapelure, le sel, le poivre, l'ail en poudre, l'origan, l'œuf et l'eau.
- Roulez la préparation de viande en boule et insérez un cube de fromage dans la boule, en veillant à ce que la viande entoure complètement le fromage. Placez les boulettes de viande sur la plaque de cuisson.
- Vaporiser le dessus des boulettes de viande avec un aérosol de cuisson.
- Cuire les boulettes au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient cuites.
- Placez les boulettes de viande sur une assiette et verser la sauce marinara sur le dessus.
- Garnir de persil au moment de servir.
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Source: The recipe critic