Des avocats farcis de cette façon... wow, vous allez adorer!

Tout en fraîcheur, mon entrée d’avocat farci aux tomates et mozzarella fait fureur à chaque fois!

Ingrédients

• 2 avocats, dénoyautés
• 1/2 tasse de tomates cerises, divisée en deux
• 1/2 tasse de mozzarella fraîche
• assaisonnement italien
• vinaigre balsamique
• Huile d'olive extra-vierge
• Sel kasher
• Poivre noir 
• Basilic

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Préparation

1. Retirer la chair des avocats en laissant une petite bordure. Couper la chair en dés.
2. Dans un grand bol, combiner l'avocat en dés, les tomates, la mozzarella, du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Divisez la préparation dans 4 moitiés d'avocat. 
4. Garnir de basilic frais.