Des asperges au parmesan qui volent la vedette... L'art de bien préparer un accompagnement

La question que l'on se pose tous les jours... Je sers quoi comme accompagnement? Et bien ce soir, place aux asperges à l'ail, parmesan et citron.

Ingrédients

• 1 livre asperge
• 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail, hachées
• 3 cuillères à soupe de parmesan
• Le jus d'un citron
• sel et poivre 

Préparation

1. Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser une plaque de cuisson de papier d'aluminium.
2.  Déposer les asperges sur la plaque en une seule couche. 
3. Enrobez les asperges d'huile d'olive et saupoudrez de sel et de poivre.
4. Curie au four pendant 8 à 10 minutes. 
5. Saupoudre d'ail et de parmesan.
6.  Ajouter un filet de jus de citron.

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