Des Ailes de Poulet à la Thaï

Mon nouvel apéro préféré pour écouter un match et à servir pour les fêtes d'anniversaire: les ailes de poulet. Si on les aime piquantes, cette recette d'inspiration Thaï plait à tous les coups!

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes

Ingrédients:

• Des ailes de poulet
• 1 c. à thé de flocons de piments rouges
• 1/2 c. à thé de poudre d'ail
• Poivre et sel de mer
• 1/2 tasse de sauce chili Thai épicée
• 1 lime
• 1 c. à soupe de sauce soya
• 1 c. à soupe de sriracha
• 1 c. à soupe d'huile d'arachides

Préparation et cuisson:

1. Préchauffer le four à 400°F
2. Brasser les ailes de poulet, les flocons de piments rouges, la poudre d'ail ainsi que le poivre et le sel dans un grand bol. Transférer le mélange sur une feuille de cuisson et faire cuire durant 40 minutes.

1. Pendant que les ailes de poulet sont au four, mélanger le reste des ingrédients ensemble.
2. Après les 40 minutes, verser la sauce épicée sur les ailes et remettre au four 10 minutes supplémentaires.
3. Sortir du four et laisser refroidir quelques minutes avant de servir.