Depuis qu'une amie m'a parlé de ce truc, j'ai doublé le temps de conservation de mes petits fruits!

Fraises, bleuets et framboises! On les adore, mais les conserver longtemps n'est pas toujours évident. Quelques jours seulement après leur arrivée au frigo, voilà que les traces de moisissures font leur apparition.

Le moment est venu d'apprendre comment prolonger leur durée de vie.

Quel est l'ingrédient secret? Le vinaigre!

En lavant vos petits fruits dans une solution de vinaigre et d'eau, vous pouvez prolonger leur durée de conservation. Le vinaigre éliminera toutes bactéries.

Voici la marche à suivre :

1. Dans un grand bol, combiner 1 tasse de vinaigre avec 3 tasses d'eau.
2. Placer vos petits fruits dans la préparation et laisser les tremper quelques minutes.
3. Verser dans une passoire et rincer à l'eau.
4. Séchez les petits fruits parfaitement.
5. Tapisser un grand plat de papier essuie-tout et ajouter les fruits en une seule couche, répétez.
6. Couvrir partiellement et stocker au frigo.

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