Déposer des pois et quelques légumes dans votre mijoteuse et réaliser une soupe que tout le monde adore.

Une soupe aux pois à la mijoteuse tout à fait réussie.

Ingrédients
2 tasses de pois cassés secs
1½ livre de jambon avec os
3 carottes, coupées en dés
1 oignon jaune, coupé en dés
1 échalote, coupée en dés
2 branches de céleri, coupées en dés
3 gousses d'ail, hachées
1 cuillère à thé de thym séché
une pincée de poivre
1 feuille de laurier
6 tasses de bouillon de poulet 

Préparation
Dans votre mijoteuse, ajouter les pois, les carottes, l'oignon, l' échalote, le céleri, l' ail, le thym, le poivre, le laurier et le bouillon de poulet. 
Ajouter l'os de jambon sur le dessus.
Couvrir et cuire à faible intensité pendant de 5 à 6 heures.
Retirer le jambon et à l'aide de deux fourchettes, déchiqueter-le en petits morceaux.
Jetez l'os et ramenez le jambon à la mijoteuse.
Retirer la feuille de laurier et servir.

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