Délicieux muffins au goût de beignet

Facile et super rapide à faire, ces muffins au goût de beigne sont parfaits pour bien commencer la journée.

Ingrédients

Pour le muffin
½ tasse de sucre
¼ tasse de beurre
¼ cuillère à thé de muscade
½ tasse de lait
½ cuillère à thé d'extrait de vanille
1 cuillère à thé de poudre à pâte
1 tasse de farine

Pour la garniture
¼ tasse de beurre
½ tasse de sucre
1 cuillère à thé de cannelle

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Préparation
Préchauffer le four à 375 degrés f et beurrer un moule à muffins
Dans un petit bol, faire fondre le beurre au micro-ondes.
Dans un grand bol, mélanger le sucre avec le beurre fondu et la cannelle.
Ajouter le lait, la vanille, la poudre à pâte et la farine. Mélanger, mais sans plus.
Verser la pâte dans votre moule à muffins préparé.
Cuire au four pendant 15 minutes.
Pour la garniture :
Mélanger le sucre et la cannelle. 
Badigeonnez vos muffins de beurre fondu puis saupoudrez-les du mélange de cannelle et sucre.