Délicieux gâteau avec coulis aux fraises et chocolat blanc

Toutes les raisons sont bonnes pour vouloir goûter à ce délicieux gâteau avec coulis aux fraises et chocolat blanc! 

Ainsi, que ce soit pour un anniversaire, une réception à la maison ou tout simplement parce que vous en avez envie, voici sans plus tarder comment préparer cette recette tout à fait exquise : 

 

INGRÉDIENTS POUR LE GÂTEAU BLANC

1 boîte de mélange à gâteau blanc 

3 oeufs (habituellement utilisés pour le mélange à gâteau)

1 tasse d'eau (habituellement utilisée pour le mélange à gâteau)

1/3 de tasse d'huile végétale (habituellement utilisée pour le mélange à gâteau)

INGRÉDIENTS POUR LA MIXTURE DE CHOCOLAT BLANC ET DE FRAISE

14 onces de lait condensé sucré

3/4 de tasse de pépites de chocolat blanc

1 paquet de 3 onces de Jell-O aux fraises

1/4 de tasse d'eau tiède

AUTRES INGRÉDIENTS

2 boîtes de garniture de tarte à la fraise

2 tasses de crème à fouetter 

2 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à thé d'extrait de vanille

10 à 15 fraises fraîches tranchées

 

ÉTAPES 

1. Préchauffer le four à 300°F. 

2. Graisser et saupoudrer de farine un plat allant au four de 9x13. 

3. Préparer le gâteau blanc selon les instructions sur la boîte. Verser le mélange dans le plat et cuire au four environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte du gâteau complètement propre. Laisser refroidir 10 minutes, puis utiliser le manche d'une cuillère en bois pour percer des trous un peu partout dans le gâteau.

4. Dans un bol de taille moyenne allant au micro-ondes, combiner les pépites de chocolat blanc et le lait condensé sucré. Chauffer au micro-ondes pendant environ 1 minute, mélanger et chauffer une seconde fois 30 secondes. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés et que le mélange soit homogène. 

5. Mélanger la poudre de Jell-O aux fraises avec l'eau tiède. Attendre que la poudre soit complètement dissoute et ajouter à la mixture de lait condensé. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une mixture lisse et onctueuse. 

6. Verser le mélange sur le gâteau et étendre également à l'aide d'une spatule en s'assurant qu'il coule dans les trous. 

7. Laisser le gâteau refroidir complètement et réfrigérer pour environ 1 heure.

8. Verser la garniture de tarte à la fraise sur le gâteau. 

9. Dans un gros bol, fouetter la crème, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange forme des pics. À l'aide d'une cuillère ou d'une spatule propre, étendre la crème fouettée sur le gâteau.

10. Garnir de tranches de fraises. Réfrigérer au moins 8 heures avant de servir. 

 

 

Note : Cette recette de gâteau avec coulis aux fraises et chocolat blanc donne environ 16 portions.