Quoi de mieux qu'un bon pâté au poulet pour un souper en famille
Profitons des dernières journées froides pour cuisiner des soupes et des pâtés.
Ingrédients
2 pâtes à tarte
1/3 tasse de beurre
1/3 tasse de farine
1/3 tasse d'oignon
Poivre et sel
1 3/4 tasse de bouillon de poulet
2/3 tasse de lait
2 1/2 à 3 tasses de poulet cuit
1 emballage de (10 oz) de pois et de carottes en dés (congelés)
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Préparation
1-Dans une casserole,faire fondre le beurre. Ajouter la farine, l'oignon, le sel et le poivre. Cuire, en remuant constamment.
2- Incorporer le bouillon de poulet et le lait, amener à ébullition. Incorporer le poulet, les pois et les carottes, retirer du feu.
3-Préchauffer le four à 425 degrés F.
4-Verser le mélange de poulet dans une pâte à tarte.
5-Placer le dessus de la pâte à tarte.
6-Cuire au four pendant 35 minutes.
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