Délicieuse sangria blanche à la pêche

Parfaite pour le beau temps qui nous revient!

Ma Fourchette

Voici une  rafraîchissante recette de sangria aux pêches  à base de Moscato, de schnaps, de jus de pêche, de pêches et de framboises fraîches.

La sangria est savoureuse tout au long de l’année, mais cette version aux pêches est  particulièrement parfaite pour l'été!

Voici comment en préparer un pichet à partager avec les amis sur votre terrasse ou près de la piscine!

Ingrédients:

1 bouteille de Moscato (750 ml), réfrigéré

1 tasse (250 ml) de jus aromatisé à la pêche (ex: Simply Peach)

½ tasse (125 ml) de schnaps aux pêches

4 pêches tranchées

1 tasse (250 g) de framboises

Préparation:

1. Déposer les pêches et les framboises tranchées au fond d'un pichet. 

2. Ajouter le Moscato, le schnaps à la pêche et le jus de pêche. 3. Remuer pour combiner.

Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de servir (au moins 2 heures, une nuit idéalement), ou servir immédiatement avec des glaçons.

Trucs de pro pour réussir la meilleure sangria à la pêche

- Écrasez un peu les fruits au fond du pichet avant de les réfrigérer pour les aider à se décomposer et à libérer leur jus. Si vous n'avez pas de pilon à cocktail, une grande cuillère fera l'affaire.

- Pour une meilleure saveur, préparez la sangria la veille. De cette façon, elle peut refroidir au réfrigérateur pendant la nuit, ce qui donne aux saveurs suffisamment de temps pour se combiner.

- Investissez dans un grand pichet en verre avec couvercle et bec verseur pour conserver et servir votre sangria pêche-framboise.