Vous avez souvenir des restaurants Red Lobster, ils offraient des petits pains au fromage tout à fait irrésistible.
Voici une recette qui vous donnera un résultat vraiment similaire.
Ingrédients
2 tasses (500 ml) de farine
1 c à soupe (15 ml) de sucre
1 c. à soupe (15 ml) de poudre à pâte
2 c. à thé (10 ml) d'ail en poudre
1/2 c. à thé (2.5 ml) de sel kasher
1/4 c. à thé (1 ml) de poivre de cayenne
1 tasse (250 ml) de babeurre
1/2 tasse (125 ml)de beurre non salé, fondu
1 1/2 tasse (375 ml) de fromage cheddar râpé
Pour la garniture
3 c. à soupe (45 ml) de beurre non salé, fondu
1 c. à soupe (15 ml) de persil frais
1/2 c. à thé (2.5 ml) poudre d'ail
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Préparation
Préchauffer le four à 450 degrés F.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure, la poudre d'ail, le sel et le poivre de cayenne.
Dans un autre bol, fouetter le babeurre et le beurre. Versez le mélange sur les ingrédients secs. Incorporer délicatement le fromage.
Déposer des boules de pâtes de façon à former des biscuits ronds.
Mettre dans le four et cuire pendant 10 minutes.
Pour la garniture, mélanger le beurre, le persil et l'ail en poudre dans un petit bol.
Badigeonner le dessus des biscuits avec le mélange de beurre.
