Découvrez une pâte à crêpe différente... pour des petites crêpes fluffy tout à fait géniales!

Les brochettes de petites crêpes sont toujours bien appréciées lors des brunchs!

INGRÉDIENTS

Des fraises et des bananes

1 tasse de farine

2 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe de poudre à pâte

Pincée de sel

1 oeuf

1¼ tasse de lait

1 cuillère à soupe de beurre fondu

Sucre en poudre

Sirop d'érable

PRÉPARATION

Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs.

Dans un second bol, fouetter l'oeuf, le lait et le beurre, puis verser dans les ingrédients secs. Ne pas trop mélanger. 

Transférer la pâte dans une bouteille 

Dans un poêlon chaud, former de petites crêpes. Dorer les crêpes quelques secondes de chaque côté.

Sur une brochette, enfiler une crêpe, une fraise, une banane. Répétez deux fois pour finir avec une crêpe sur le dessus.

Saupoudrer de sucre en poudre et ajouter un trait de sirop d'érable.

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