Découvrez les 7 meilleures recettes à petit prix pour les amateurs de volaille!

((Les 7 meilleures recettes économiques pour cuisiner de la volaille! )) 

Vous aimez manger de la volaille?

Vous souhaitez cuisiner de bons plats sans avoir à dépenser trop d’argent?

Nous avons des solutions parfaites pour vous! 

Des plats savoureux qui ne coûtent presque rien à réaliser! 

Voici les 7 meilleures recettes pour cuisiner de la volaille à petit prix : 

1. Poulet « adobo »

Il s’agit du plat national des Philippines. Plusieurs recettes de ce plat existent, certaines exigent de faire mariner la viande tandis que d’autres non. Le mot « adobo » signifie « frire ». Cette recette est très facile à réaliser et le résultat est très impressionnant! Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu’elles soient chaudes au moment de servir.

Temps de préparation : 15 minutes.

Temps de cuisson : 30 minutes.

Calories : 280 par portion.

Donne 4 portions.

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2. Cigares au chou au poulet

Voici une délicieuse recette québécoise traditionnelle! Cette recette est un bon défi et vous demandera beaucoup de patience et temps afin d’enrouler chaque boulette de poulet à l’intérieur d’une feuille de chou. Il faut utiliser un plat de 22 x 32 centimètres pour la cuisson. Vous devez prendre en considération le long délai exigé pour la cuisson. 

Temps de préparation : 1 heure.

Temps de cuisson : 1 heure 30 minutes.

Calories : 290 par portion.

Donne 6 portions.

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Vous croyez que vous avez déjà terminé? Heureusement non! Il vous reste encore 5 délicieuses recettes à découvrir dans les pages suivantes! 

((3. Escalopes de poulet à la milanaise ))              

À cause de plusieurs similitudes avec l’escalope viennoise, on pourrait penser que cette escalope à la Milanaise a été empruntée à la cuisine autrichienne au cours du siècle et demi d’occupation austro-hongroise de Milan. La preuve que donnent les Italiens de l’origine authentiquement milanaise de cette recette est un menu remontant à l’année 1134 qui incluait un « lumbulos cum panitio », soit un cuisseau de veau pané, dans un banquet offert par l’abbé du monastère milanais de Saint Ambroise.

Temps de préparation : 5 minutes.

Temps de cuisson : 10 minutes.

Calories : 260 par portion.

Donne 2 portions.

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4. Poulet mariné au citron, poivre et coriandre

Une recette qui se prépare facilement en moins de dix minutes! SOS Cuisine mentionne quelque chose de très intéressant à propos de cette recette : « Originaire de la Méditerranée, la coriandre est connue à la fois pour ses graines (qui sont en effet ses fruits séchés) et pour ses feuilles vert foncé qui ressemblent au persil plat. On a retrouvé des graines de coriandre dans des tombeaux égyptiens remontants au 960 av. J.-C. La saveur des graines, qui ne s’apparente pas du tout à celle des feuilles, ajoute une touche musquée et citronnée à des plats autrement peu sophistiqués comme celui-ci. » 

Laissez reposer pendant 4 heures.

Temps de préparation : 10 minutes.

Temps de cuisson : 1 heure.

Calories : 450 par portion.

Donne 4 portions.

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((5. Escalopes de poulet à la pizzaiola ))

Un mélange de saveur que vos invités vont adorer! Dans cette recette, l’ajout de farine blanche est facultatif et à votre goût. Placer l’assiette de service au four à la température minimum pour y déposer les escalopes et les garder au chaud pendant la cuisson de la sauce.

Temps de préparation : 5 minutes.

Temps de cuisson : 15 minutes.

Calories : 170 par portion.

Donne 2 portions.

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6. Poulet poêlé à l'indienne

Découvrez un met de « cuisine fusion » à couper le souffle! Il s’agit d’une technique de cuisson rapide à la chinoise accompagnée d’un assaisonnement indien. Placer l’assiette de service au four à la température minimum pour y déposer les lanières de poulet et les garder au chaud pendant la cuisson des légumes.

Temps de préparation : 10 minutes.

Temps de cuisson : 25 minutes.

Calories : 430 par portion.

Donne 2 portions. 

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((7. Pâté chinois au poulet ))

Vos enfants vont tomber rapidement sous le charme de ce délicieux pâté chinois au poulet! Pour des portions individuelles, choisir des plats de cuisson qui, une fois remplis aux trois quarts, contiennent environ 375 ml, soit 1 ½ tasse. Avant de commencer, faites préchauffer le four à 205° C/400 °F. Vous pourrez terminer cette recette facile en moins d’une heure. 

Temps de préparation : 25 minutes.

Temps de cuisson : 30 minutes.

Calories : 410 par portion.

Donne 6 portions.

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Terminé les dépenses et les complications! Des recettes savoureuses et économiques! 

Avez-vous une préférence en particulier?

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