Découvrez les 6 ingrédients nécessaires à la réalisation d'une vinaigrette César

Encore meilleure que celle vendue au supermarché, voici comment cuisiner une vinaigrette César à la maison.

Ingrédients

1 oeuf , à température ambiante

1 tasse huile d'olive

1/4 tasse de fromage Parmigiano Reggiano, râpé

2 gousses d'ail, écrasé

4 c. à soupe de jus de citron frais

1 1/2 c. à thé moutarde de Dijon

sel et poivre au goût

1 1/2 c. à thé de pâte d'anchois (facultatif)

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Préparation

**Important : votre oeuf doit être à température ambiante

Dans un pot Mason, ajouter tous les ingrédients

Déposez un mélangeur à immersion dans le bol .

Mélanger, en effectuant un mouvement vers le haut pendant quelques secondes.

Conserver au réfrigérateur.