Découvrez la recette secrète pour faire de délicieuse pattes d'ours maison à la mélasse!

Un biscuit que j'ai toujours adoré déguster encore tout chaud! 

Ingrédients :

½ tasse de graisse végétale

½ tasse de sucre

¾ tasse de mélasse

1 oeuf

2 cuillères à thé de bicarbonate de soude

¼ tasse d’eau chaude

2 ¾  tasses de farine

½ cuillère à thé de gingembre

½ cuillère à thé de cannelle

1 pincée de clou de girofle

1 pincée de sel

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés f et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

Dans un bol, mélange la graisse et le sucre.

Ajouter la mélasse et l’oeuf et fouetter jusqu’à ce que le mélange ait blanchi.

Dans un petit bol, mélanger le bicarbonate et l’eau.

Dans un troisième bol, mélanger la farine, les épices et le sel.

Incorporer le mélange de mélasse et le bicarbonate de soude.

Formez des galettes et déposez-les sur la plaque préparée.

Cuire au four pendant 10 minutes.

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