Entre le pudding et le gâteau au chocolat, il y ce dessert, du pur bonheur!
Un gâteau qui fond dans la bouche, servi avec une crème glacée à la vanille, c'est excellent!
Ingrédients
200g de chocolat noir
175g de beurre
120g de cassonade
pincée de sel de mer
100g de poudre d'amande
2 cuillères à soupe de cacao en poudre ( divisé)
4 œufs
150g de farine
150g de morceaux de chocolat
Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f.
À l'aide d'un couteau, hachez le chocolat en morceaux.
Dans un robot culinaire, déposer les morceaux de chocolat, le beurre, la poudre d'amande, le sucre, le sel et1 cuillère à soupe de cacao.
Mélanger pour obtenir une texture lisse.
Ajouter la farine et les œufs, puis mélanger à nouveau.
Beurrer un plat de cuisson puis saupoudrer-le du cacao restant.
Verser le mélange à gâteau dans le plat.
Déposer vos morceaux de chocolat sur le dessus.
Cuire au four pendant 20 minutes.
Servir avec de la crème glacée.
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