Découvrez 7 nouvelles recettes savoureuses de boulettes à essayer!

((Des recettes de boulettes incontournables que vous allez adorer! )) 

Généralement, les recettes de boulettes sont très simples à réaliser. 

Comme les boulettes sont divisées de façon égale, il est important de bien respecter les quantités.

De plus, il faut bien mélanger les ingrédients uniformément. 

Aujourd'hui, nous avons 7 recettes de boulettes savoureuses à vous faire découvrir! 

1. Boulettes de poulet, courgette, ciboulette et féta et sauce crémeuse au cidre et curcuma

Vous surprendrez vos invités à coup sûr avec cette recette! Le mélange des saveurs est tout simplement parfait! Commencez par couper les blancs de poulet en fines lanières, laver la courgette et la râper. Mélanger la courgette râpée et les lanières de poulet. Ajouter ensuite la ciboulette, la féta émiettée ainsi que la farine. Salé et poivré. Casser un œuf et mélanger bien à l’aide d’une spatule en bois. Laisser reposer au réfrigérateur pendant vingt minutes. La première étape de votre recette est maintenant terminée! 

Temps de préparation : 45 minutes.

Temps de cuisson : 45 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 6 personnes.

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2. Boulettes de bœuf au four, sauce marinara

Un plat que vous pourrez servir en moins d’une heure! Cette recette plaira certainement à toute la famille! Hacher l’oignon, les gousses d’ail et le basilic frais ensemble. Mélanger les œufs avec le lait, le parmesan râpé, la chapelure puis les condiments hachés. Malaxer la viande et le mélange aux œufs avec les mains afin d’obtenir une préparation bien homogène. 

Temps de préparation : 20 minutes.

Temps de cuisson : 30 minutes.

Niveau de difficulté : facile. 

Pour 6 personnes.

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Attendez! Il vous reste encore 5 autres recettes de boulettes à découvrir dans les pages suivantes! 

((3. Boulettes de boeuf au boulgour, sauce tomate à l'aubergine ))

Il faut débuter votre recette en réhydratant le boulgour en le couvrant d’eau dans une assiette creuse. Épluchez l’aubergine puis coupez-la en gros tronçons. Cuire à la vapeur. Dans le hachoir, placez la viande coupée en petits cubes, l’oignon émincé grossièrement, les feuilles de menthe, deux cuillères à soupe d’huile d’olive, ainsi qu’un peu de sel et de poivre. Vous avez presque déjà complété la moitié de la recette! 

Temps de préparation : 20 minutes.

Temps de cuisson : 15 minutes.

Niveau de difficulté : facile. 

Pour 3 personnes.

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4. Boulettes aux épinards et vin blanc

Vous préparez cette recette moins d’une heure quinze minutes. La cuisson est d’environ trente minutes et il faudra effectuer une vérification à la mi-cuisson. Dans un grand saladier, mélanger à la main la viande hachée, un œuf, de la chapelure ainsi que le sel et le poivre. Environ vingt minutes avant la fin de la cuisson, placez vos assiettes au four afin qu’elles soient chaudes au moment de servir. 

Temps de préparation : 30 minutes.

Temps de cuisson : 30 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 6 personnes.

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((5. Boulettes au thon ))

Il s’agit d’une des recettes de boulettes les plus faciles à exécuter puisqu’elle se prépare en seulement quinze minutes! Si vous désirez surprendre vos invités, ces petites boules de thon sont ce qu’il vous faut! Dans un saladier, mélangez le thon (bien égoutté) avec le fromage à tartiner. Ajouter les tomates séchées finement coupées. Vous pouvez facilement ajuster la recette en fonction de votre nombre d’invités. 

Temps de préparation : 15 minutes.

Aucun temps de cuisson.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 2 personnes. 

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6. Brochettes de boulettes de poulet au cidre façon yakitori

Commencez par la préparation de la sauce. Premièrement, assemblez tous ces ingrédients dans une casserole et faites chauffer à feu doux en mélangeant jusqu’à dissolution du sucre. Portez à ébullition et diminuez le feu. Laissez frémir pendant quinze minutes jusqu’à épaississement de la sauce. Réservez.

Temps de préparation : 20 minutes.

Temps de cuisson : 20 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 4 personnes.

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((7. Boulettes de veau La Vache qui rit, sauce tomate ))

Une recette originalement proposée par La Vache qui rit. Peler et découper grossièrement l’échalote. Dans le bol d’un robot mélangeur, disposer l’échalote, la viande de veau hachée, les portions de fromage, la chapelure et le cerfeuil. Salé et poivré puis mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène. Former des petites boulettes de trois centimètres de diamètre. Faire chauffer l’huile de tournesol dans une sauteuse et y faire dorer les boulettes. Égoutter sur un papier absorbant. Félicitation, vous avez maintenant terminé la première étape de la recette! 

Temps de préparation : 20 minutes.

Temps de cuisson : 20 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 4 personnes.

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Vous avez maintenant tout ce qu’il vous faut pour faire découvrir d’excellents plats à vos proches! 

Avez-vous une préférence en particulier?

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