Découvrez 6 recettes BRILLANTES pour savourer vos croustilles et vos frites différemment!

((De nouvelles recettes pour réaliser des frites et des croustilles avec des légumes! )) 

Vous aimez manger des croustilles et des frites?

Nous avons des recettes qui risquent de vous intéresser aujourd’hui! 

De nouvelles façons qui pourront vous permettre de savourer vos croustilles et vos frites de façons différentes! 

Voici 6 recettes à essayer : 

1. Frites de courgettes amande et parmesan au four

Vous serez charmé dès la première bouchée! Préchauffer le four à 200°. Chemisez votre plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Ensuite, râper le parmesan (il aura ainsi plus de parfum et une meilleure texture qu’un parmesan acheté déjà râpé). Bien laver les courgettes puis les essuyer avec du papier absorbant. Vous avez presque déjà terminé la première étape de la recette! 

Temps de préparation : 25 minutes.

Temps de cuisson : 45 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 2 personnes. 

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2. Frites brésiliennes de manioc, sauce aigre douce

Commencez par la préparation de la sauce. Lavez et coupez les piments dans la longueur. Enlevez les graines et les filaments. Épluchez les pommes, coupez-les en quatre et enlevez le cœur. Dans une casserole, versez le jus de citron et le sucre. Ajoutez les morceaux de piment et de pomme. Laissez cuire à feu doux vingt-cinq minutes, en remuant de temps en temps.

Temps de préparation : 35 minutes.

Temps de cuisson : 50 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 6 personnes.

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Ce n’est pas terminé! Il vous reste encore 4 savoureuses recettes à découvrir dans les pages suivantes! 

((3. Frites de patates douces au four ))

Vos invités seront rapidement surpris par ces savoureuses frites de patates douces! Avant de commencer, faites préchauffer votre four à 210 °C. Lavez, épluchez et coupez la patate douce en bâtonnets. Dans un saladier ou un récipient adapté, préparez la « marinade » : battez votre blanc d’œuf à l’aide d’une fourchette puis ajoutez l’huile, les épices, le sel et le poivre.

Temps de préparation : 20 minutes.

Temps de cuisson : 10 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 2 personnes. 

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4. Croustilles de patates douces et guacamole

Vos enfants vont adorer ces délicieuses croustilles de patates douces! Épluchez, lavez les patates douces et coupez les en tranches fines. Faites chauffer l’huile dans une casserole ou une friteuse à 175 °C. Faites frire par petit groupe les patates douces et égouttez-les sur du papier absorbant. Vous avez déjà terminé la première étape de la préparation! 

Temps de préparation : 1 heure.

Temps de cuisson : 10 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 4 personnes.

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((5. Croustilles de courgettes ))

Une nouvelle façon de savourer des croustilles! Préchauffer le four à 110 °C. Laver les courgettes. Couper l’extrémité et les détailler en fines tranches régulières à l’aide d’une mandoline. Étaler le papier sulfurisé sur deux plaques allant au four. À l’aide d’un pinceau, étaler l’huile d’olive sur le papier cuisson. N’abandonnez surtout pas, vous avez presque déjà terminé! 

Temps de préparation : 20 minutes.

Temps de cuisson : 1 heure.

Niveau de difficulté : facile.

Pour 2 personnes.

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6. Croustilles de pommes maison, dés de pommes confites au au cinq épices et mousse glacée au cidre

Une présentation hallucinante et un goût incroyable! Vos proches vont adorer cette recette de croustilles! Préchauffer le four à 80 °C. Couper les pommes en rondelles et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé. Les mettre dans le four chaud pendant une heure trente minutes. Peler la pomme restante et la couper en petits dés. Les faire revenir dans une poêle avec dix grammes de beurre demi-sel.

Temps de préparation : 30 minutes. 

Temps de cuisson : 10 minutes.

Niveau de difficulté : facile. 

Pour 5 personnes.

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Vous avez maintenant plusieurs nouvelles options très intéressantes pour cuisiner vos frites et vos croustilles! 

Avez-vous une préférence en particulier?

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