Débarrassez votre planche de bois des méchantes BACTÉRIES!!!

En cuisine, il est primordial de respecter certaines règles sanitaires afin d'éviter les empoisonnements... Je vous jure que vous ne voulez pas faire un empoisonnement alimentaire! Aïe, aïe, aïe!!!

Les bactéries contenues dans la viande crues ne sont pas à prendre à la légère et il faut redoubler de précaution afin d'éviter la contamination croisée des aliments. Voici comment bien nettoyer vos planches à découper en bois :

• À l'aide d'une petite brosse, lavez votre planche à découper avec du savon à vaisselle.
• Déposez-la ensuite dans le four à micro-ondes et faites-la cuire pendant 1 minute.
• Rincez-les ensuite sous l'eau courante.
• Essuyez avec un linge propre.

Voilà! Les bactéries, que le nettoyage n'a pu éliminer, sont mortes en les chauffant.

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